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 Die "Berberiten" - z.B. aus dem Iran


Frische und unbehandelte Premium*Berberitzen: 600 g-Packung - bis hin zum 9,0 kg-Beutel. Andere Abpackungen auf Anfrage!

Berberitzen (Sauerdorn) sind gesundheitlich sehr förderlich und werden auch in den Küchen als "Orientalisches Gewürz" eingesetzt.

Die Berberitze (Berberis Vulgaris) gehört zu der Familie der Berberidaceae und wächst in Europa und Asien.
Berberitzen sind essbare Beeren. Sie sind reich an Vitamin C und haben einen säuerlichen Geschmack und erinnern an Johannisbeeren. Im Kaukasus und Zentralasien sind sie als Gewürz bekannt.


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